文／吳建和
計劃趕不上變化，終於排訂時間從11月13日至11月20日赴日研習。本人肩負團長與通譯大責，雖不是第一次，但也是有壓力的。人數由往年的8人減至6人為的是便利交通接送等問題。團員來自南投的洪帛梧、陳志忠；嘉義的吳倚豪；彰化的陳亭穎；桃園的陳耀爐，分別是從事花木、蔬菜、蘭花、竹筍、茶葉、秀珍菇及牛樟芝。出發前有開過行前會議，知道大致的行程，詳細拜訪單位並不清楚，所以準備見面禮數量很難精確估算，只能在行李重量限制內多帶一些，以免不夠那就很失禮了。今年OISCA中華民國總會精心製作了考察團的小旗子，重量輕，好攜帶，頗受歡迎，但數量不夠，希望明年能增加多一點，那就更完美了。
11月13日早上7：30前團員們各自前往松山機場華航櫃台報到，這對中南部朋友就是一大的考驗，一大早潘組長就在現場等待我們了。辦好所有手續後就登機出發踏上旅程。中午抵達羽田機場，自行搭電車前往東京都杉並區和泉町的OISCA東京總部，這是有機農業研習以來第一次從羽田機場進出，省時省錢又方便，不過提著笨重的行李坐電車還滿累的。前往總部的途中，在涉谷車站先把JR周遊券開卡作好，免得隔天太趕了。傍晚抵達總部，OISCA國際總部的岡田參事把我們的房間分配妥當，接著作了行程說明及應注意事項的提示。
11月14日一大早，岡田先生和中村小姐用箱型車載著我們和行李到新宿車站搭電車到東京車站，轉搭新幹線前往各自的目的地：靜岡浜松和岐阜白鳥。A組於10：32抵達岐阜白鳥，一出車站，田村先生就在出口等候迎接，按表操課，首先去拜訪岐阜新聞社並接受訪問，這是地方的大新聞，每次到岐阜訪問必定安排，可見岐阜的友人們非常重視這份交情。午餐由村瀨會長請客，同時也邀請當地交流協會事務局與在日本的臺灣女兒日本媳婦與我們交流，會長在致詞時強調311日本東北大地震海嘯，臺灣的捐助行動非常的感謝。下午則是參觀揖斐川公業的新場「神戶育苗中心」，這個中心是由栽種溫室玫瑰的溫室改建的。自動化、立體化、一貫化、一致化的種苗，非常不簡單，生產嫁接蕃茄苗、小黃瓜、彩色甜椒、茄子等，採用無塵室，入內要先洗手消毒換雨鞋、隔離衣帽等，和高科技廠一樣，有機農業除了把地養好以外，就是要有好的種苗，這是一定要的啦！這家公司本來是做水泥給配等建築相關的產品，規模龐大，而農業方面發展至今也已30餘年了，他們把農業帶到另一個省人力、自動化生產境界，甚至還做整場輸出，賣機器設備和資材，很值得參觀。田村先生行程安排非常豐富多元，連續參觀了野田水耕玫瑰園、福田盆花栽培場，都是大型的農場，跟這些農場主人交談，經驗交流獲益良多。晚間參加本巢市OISCA理監事會並共進晚餐交流，瑞穗市長親自與會，可見當地OISCA支部經營得很扎實，很有影響力。
11月15日上午，先去拜訪本巢市市長，互贈禮物，表達歡迎與來訪之意，隨後去參觀富有甜柿達人加藤泰一先生經營的果園，種的甜柿年年得獎有其獨特的方法，我們向加藤先生請教整枝的方法和產期調節的方法，品嘗至好吃的甜柿，還獲贈我們一人一盒，真是有點不好意思。本巢市是富有甜柿的發源地，所以市政府設立了富有柿推廣中心、柿子博物館，呈現了幾百種品種，加工品也有各式各樣，可見日本人把這個產業發展的淋漓盡致，而且這麼多年以來富有甜柿價格都保持不墜，非常不易。接下來去選果場見學，真是令人嘆為觀止，一天的處理量可達80噸，甜度與重量是用電腦攝影機條碼處理，但還是需要很多的人力，這些人力都是臨時工，但是速度很快、很有效率，農協集貨選果後配送全國，可見日本的內需市場還是很強的，農協扮演關鍵重要的角色。中午與大垣市山口議員、富田會長與副會長等5位委員午餐約會，下午我們參觀了一個很特別的城市，一個比海平面還低的海津市，這個地方是三條河流的交會處沙洲堆積而成，在一百多年前請荷蘭的水利師來治理設計，現在已看不到太多當初的遺跡，但還是可從建築物的基地了解到高低差1～2公尺。市政府派2位接待人員，課長、課員，帶著我們參觀博物館還有小地主大佃農的福江營農組合，由15個人組成的組合，耕作面積米麥有344公頃，毛豆136公頃，大型收割機有8台，曳引機有16台，灑農藥用遙控飛機，秧苗用全自動播種機，規模很大，每個人年收入都很高，並不是做農就沒前途，這是另一種的農業經營模式，但基礎建設在互信和司法公正性上面。在下班前我們趕到海津市政府和副市長見面。接下來住寄宿家庭，我們這晚住宿在渡邊家，這個家庭很特別，夫妻很樂觀，接待過各國的朋友，也到世界各國旅行，但是第一次接待台灣人，我們這個晚上就是做國民外交，好好的感受一下日本人的居家生活、風俗民情。
11月16日前往長野縣塩尻市，一下火車，事務局長小林先生和中島老師與橋倉先生已等候多時了，小林先生說他這次有點困惑，因為團長兩年前就走過同樣的行程，他不知如何安排，但是我告訴他季節不同也會有不同收穫，沒關係。更何況還有其他成員是第一次來，他們的感受會很特別。吃過午餐之後，我們搭杉倉先生的車前往井筒葡萄酒莊，這個酒莊年產量80萬瓶，自己栽種10公頃，契作40公頃，銷售中部地區為主，以高價位和千元左右為主力，酒莊蓋的很有味道，葡萄採用有機耕種方式，引進歐洲與加拿大的品種和立式栽培法，這是革命性的思維，現在臺灣的新的觀光酒莊應該也是參考世界各國的類似酒莊而來的。隨後開車前往一個古老的驛道，古老的文物保持的非常好，居民還住在其中，而又成為觀光街道，也是電視劇的拍攝場景，文化真的是可長可久。
11月17日的重頭戲是下条農園的蘋果研習，農場主人和中島先生交情很好，下条先生種了6公頃，種類很多，也種水蜜桃、蜜棗等多角化種植，走觀光農場銷售模式，沒有到外地賣，有宅配、有網購，因農場位於國家公園旁，這是它的優勢，但也有它的缺點，因為路過這邊看到到處都是獼猴，對果實的損失是非常大，我們問主人如何防治，主人說裝電網，跑到園內可以把牠捉下。少園主也問我們蟎類的有機防治法，我們也傳授他幾招，互相交流。晚上參加OISCA中信會員交流歡迎會，這些會員們也是對日本東北大地震，臺灣的義援金世界第一稱謝不已，也問到他們若要到台灣訪問要如何與臺灣OISCA連絡，我就告訴他們可跟我直接連絡，我再跟總部報告安排，沒有問題，他們很高興可以找到對口了。最後一天的山葵農場的見學，我本來是希望參觀研習一般的農家山葵，但是又安排到最大型的大王山葵農場，且是水耕栽培，這一天早上非常冷，工人還是要下水採收，採收完之後一部分人力處理山葵，一部份人繼續到新栽種區扒石頭，我們覺得很奇怪，後來才搞懂是要把青苔扒掉，想不到水流量這麼大也會長青苔，原來各種作物的栽種方法不同就有不同的處理方式。最後去拜訪長野縣議會聯盟望月會長，回程時參觀豆類食品加工廠，這規模很大不是普通農民可以做的，但是他們的黃豆來源都是在國外契作的遍及北美加拿大、美國、南美的巴西等國分散貨源以免不可避免的因素，影響工廠的運轉，這就是他們成功之處。
回到東京總部後，聽到B組的成果也是令人感動的，仙台的友人們以為台灣人不敢前往了，看到勇敢的台灣人到訪，欣喜若狂，他們託我們B組的團員們轉告台灣的友人們，說他們很好，不用
掛心。檢討這次的研習有待改進之處：一、小紀念旗不夠；二、名片可加註日語拼音；三、贈物沒辦法一一俱全；四、團員的日語或英語有待加強；五、多帶一些個人經營事業或家庭生活照。
這樣就更能增加彼此的瞭解。
最後要謝謝行政院農委會核准我們這個計畫，因為日本的草根大使已經停辦了，而日本的農業和臺灣的農業較接近，讓臺灣的有志農業青壯年有機會去看看別人，想想自己，開闊視野，來為
世界地球村一起努力吧！